Самое неприятное в сырой воде – это бактерии, которые могут вызвать различные заболевания. Поэтому воду рекомендуется сначала фильтровать для удаления крупных загрязняющих частиц и примесей, а потом кипятить. 

Необходимости кипятить воду дважды нет. Уже после первого кипячения будут убиты микробы, которые могут жить в сырой воде, и улетучатся газообразные примеси. В то же время от воды, которую кипятили несколько раз, нет и доказанного вреда.

При повторном кипячении или длительном кипении концентрация солей может увеличиваться, что приводит к изменению вкуса. Кроме того, на стенках чайника может образовываться накипь, которая также может влиять на качество воды, поэтому следует вовремя удалять накипь, чтобы вредные вещества из нее не попадали в воду.

Никакого вреда от много раз кипевшей воды нет.

Кипячённую несколько раз воду пить можно, с точки зрения химии в ней почти ничего не меняется. Устраняется лишь временная жесткость, т.е. содержание количества солей. В накипи для нашего организма тоже нет ничего страшного, но, конечно, сливать в кружку её не стоит, она будет скрипеть на зубах. Поэтому — не бойтесь кипятить воду несколько раз.